千利休が没してから50年余りを経た江戸時代前期、その孫である元伯宗旦の三男江岑宗左が表千家不審菴、四男の仙叟宗室が裏千家今日庵、二男の一翁宗守が武者小路千家官休庵の基礎を築き、こんにちに至るまで利休の茶を継承する三千家が成立しました。