これまでのご寄稿文
久田宗也氏「さつきまつ」、木下收氏「既望」、中川淨益氏「用の美」、木村淳郎氏「懐石の基本」、出光昭介氏「江戸の茶の湯」、山口富藏氏「夏のお菓子」、東儀秀樹氏「日本人として」、徳岡孝二氏「花鳥風月みな料理なり」、堀内宗心氏「利休忌によせて」、��田明浦猊下「大徳寺と茶道」、片山九郎右衛門氏「能と茶の湯」、栗�ｱ�f氏「花は人なり」、中村昌生氏「雪間の草」、畑正高氏「お茶とお香と」、奥村吉兵衛氏「表具屋の分」、九條道弘氏「茶の湯−公家の茶−」、田中丸善司氏「古唐津の味わい」、熊倉功夫氏「千宗旦の逸話から−竹花入のこと−」、黒川光博氏「お茶とお菓子」、生形貴重氏「大阪と茶の湯」

村田珠光 「心の文」
此道、第一わろき事ハ、此道の一大事ハ、心の下地によりて、心の師とハなれ

武野紹鴎 『山上宗二記』より
枯かしけ寒かれ、茶湯ハ正風体之盛

千利休 『逢源斎書』より
一畳半ニは客三人、花ハ白キカ能候、高麗筒之事、此坊主ニ久しくあわぬ、ふささんせう一通置申様ならぬ

千道安 「茶の湯道歌」より
茶湯こそ

千宗旦 『元伯宗旦文書』より
振舞きれいに、日々菓子にてよひ候、正直なるハ、いかにもそそうに立候、道具ノゆらいしり候事、一世ノ面白さ候、花も掛物も不入候、利休以来おしへなき、瓢箪、立鼓の花入取り出し慰候、利休度々如此候、今程我等茶湯ハ、石鉢ちいさき宗易ふん候て、朝とくからおき、茶湯しかけ