手捏ね
てづくね

轆轤（ろくろ）挽きによらず、手（指先）だけで器を成形すること。手捻（てびね）りともいう。楽茶碗はこの手法を用いる代表的な焼物で、轆轤では得ることのできない味わいに大きな特徴がある。