末富のこと

「亀末(亀末廣)」にて修業した初代 山口竹次郎氏が、明治26年(1893)に暖簾分けを許され創業し、今日に至る。

著書
『京都・末富 山口富蔵の京菓子読本』(中央公論社)
『京・末富 菓子ごよみ』(淡交社)